ROMANESCO
El romanesco es una crucífera cuya forma responde a la geometría fractal, tan frecuente en la naturaleza.
De sabor suave y textura firme, recuerda al brócoli y la coliflor, pero con una personalidad propia.
Una verdura de temporada, cultivada con paciencia y respeto por la tierra.
¿Por qué una Granja?
Una Granja es un ecosistema productivo donde se unen ganadería y agricultura y que tiende a la autosuficiencia.
Es un modelo idóneo para regenerar el suelo aumentando la vida microbiana, y que propicia la biodiversidad en todos sus ámbitos.
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