La nectarina: una fruta ideal para nuestra idea
El nombre de la Nectarina ecológica deriva, como no podía ser de otra manera, del néctar. Con ese nombre, resulta evidente que estamos ante un fruto muy dulce y jugoso. Este primo del melocotón, con piel parecida a la de la ciruela por su suavidad, tiene un interior tierno. Contrariamente a lo que se piensa, no es un "cruce" de melocotón y ciruela, sino una variedad espontánea.
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¿Cuáles son las propiedades de la nectarina?
Son ricas en vitaminas A y C, fortaleciendo tu sistema inmunológico y la salud de la piel. Su contenido de fibra promueve una digestión saludable.
Se obtienen en verano, cuando más podemos disfrutar de su sabor al comerlas solas, en macedonias, smoothies, helados, tartas, combinadas con yogur, postres frescos o en tus batidos.
