Hinojo ecológico 600g

También se le conoce como Hinojo dulce, su parte comestible, el bulbo, crujiente, es de color blanquecino y muy aromático, sus hojas que pueden llegar a alcanzar los dos metros de altura son largas y delgadas y terminan en forma de aguja, que como curiosidad, se van tornando más duras en la época de calor para conservar el agua. Tiene un sabor muy parecido al anís.

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Características Hinojo ecológico 600g

Es una hortaliza muy digestiva en varios aspectos: favorece la digestión y nos ayuda a expulsar los molestos gases. En infusión nos ayuda con los dolores e inflamación del estómago. Es altamente diurético lo que nos ayuda a mantener a raya la acumulación de líquidos y tiene efecto laxante.
En el caso de embarazo tiene beneficio por partida doble, ayuda a combatir la sensación de mareo y de náuseas y es rico en Vitamina B9 o ácido fólico, esencial para el buen crecimiento del bebé.
Son ricos en vitamina C, con alto contenido en agua y muy bajos en sodio.

Hinojo ecológico 600g

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Recetas Hinojo ecológico 600g

El hinojo ecológico es una hortaliza que va haciéndose un hueco en nuestras cocinas, y estamos seguros que una vez la pruebes, se va a convertir en un esencial. En nuestro recetario tienes un montón de ideas que aparte de sacar vuestras habilidades a la palestra os garantizan un plato sano y cargado de minerales y vitaminas: