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A continuación os detallamos el contenido de la cesta que serviremos el próximo Martes 2 de Diciembre

Si os gusta el contenido de la cesta y queréis pedirla, no lo dejéis para el último momento (se aceptan los pedidos por orden de llegada) ya que tenemos un plazo limitado para aceptar pedidos:

  • hasta las 9h00 del lunes de la misma semana de entrega,
  • o hasta agotar las existencias de nuestra pequeña huerta

Esta semana destacamos en nuestra cesta el romanesco y el cardo. El romanesco es una crucífera de la misma familia que la coliflor y el brócoli, siendo muy rico en vitamina C, ácido fólico y minerales como el potasio y el fósforo. Además de estas virtudes nutricionales, y su sutil sabor, es una hortaliza de asombrosa belleza geométrica. Aquí adjunto una receta recién publicada en la web que se puede hacer con cualquiera de estas crucíferas.

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Hoy volvemos a incluir el cardo en nuestra cesta, esa penca tan fina una vez bien retiradas sus hebras, y que permite infinidad de preparaciones.

Esta vez ya no tenéis excusa! Suscribiros a noticias para que os llegue por correo electrónico la receta que publicaré muy próximamente en nuestro recetario de la web.

Entre los productos externos de rotación, nos hace mucha ilusión presentaros el Queso de Oveja Pastura de Trufa, de la finca Pascualete, del que también recibiréis información a través de una noticia en los próximos días.

Nuestras habituales hortalizas de temporada junto con el pan, bizcocho de mandarina y los garbanzos completan nuestra cesta de esta semana.

Ah! Y guardad a buen recaudo estos últimos que la semana próxima publicaremos una receta muy especial para prepararlos...

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