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CESTA DE HORTALIZAS Martes 24 de Noviembre 2015

CESTA COMPLETA 60€
PERO SI TE RESULTA DEMASIADO ABUNDANTE PUEDES PERSONALIZARLA


· Venta de Pollo Campero, entregas durante todo Diciembre
· Toda la carne para Noviembre agotada, Auténtica Ternera Ecológica entrega 3 de Diciembre

Esta semana no faltaremos a nuestra obligación principal que es repartiros la cesta de hortalizas ecológicas, pero no olvidéis que nos encantará recibir vuestra visita en el XmasMarket de Músicos en Acción, en Hermosilla 26 donde además de comprarnos hortalizas al detalle podréis pasearos por los demás puestos y adelantar compras Navideñas.

Nuestra cesta de esta semana lleva las hortalizas de temporada habituales de nuestra huerta. Para las borrajasachicoria kale, más complicadas de preparar os damos una pequeña ayuda con recetas recién publicadas, pero no olvidéis que para cada el resto de componentes de la cesta podréis encontrar ideas en el recetario.

Hoy merece mención especial el cardo rojo que nos llega directamente desde nuestra huerta asociada de Tarazona. El cardo, de un porte impresionante, necesita una forma de cultivo muy trabajosa enterrando su tallo para mantenerlo blanco. No he tenido ocasión de preparar aún esta hortaliza  porque me llegará como a vosotros en la cesta de la semana próxima pero os recomiendo hacerla en ensalada,  con una vinagreta aderezada con tapenade de aceituna negra, que es como me la dieron en Tarazona, aunque nuestro Oráculo Google seguro que propone otras mil maneras. A muchos os dará miedo enfrentaros a la tarea de su preparación  pero no es habitual encontrarla por aquí y siempre apetece probar cosas nuevas, así que ¡valor y al toro!

De la granja como siempre huevos ecológicos, y esta semana el pan brioché con pasas y nueces. Y de rotación, para pecar, podéis elegir entre bizcocho de yogur con costra de almendras, miel y nueces o cake de zanahoria. Y para acabar Queso Pascualete Pastura con trufa.

 

CESTA CERRADA 7KG

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El CONTENIDO de la cesta de esta semana es:

· Lechuga Batavia (1ud.) – 1,5€
· Puerros (manojo) – 2,5€
· Cebollas (1/2kg) – 1€
· Patatas (1kg) – 1,5€
· Acelgas (manojo) – 2,5€
· Pimientos verdes (1/2kg) – 1,5€
· Calabaza (1 ud.) – 2€
· Perejil (manojo) – 1€
· Romanesco / col / lombarda (1ud. a elegir) – 3€
· Espinacas (manojo 700gr) – 3,5€
· Pepinos (2uds.) – 0,5€
· Remolachas (manojo) – 1,5€

 PRECIO CESTA 7Kg

· 30€ – A domicilio (por empresa de transportes)
· 22€ – Recogida en c/ Felipe Campos 18