chuletitas1-845x321.jpg
Esta forma de hacer las chuletas me la ha soplado mi amiga Marisa. Es muy practica porque evita que huela toda la casa a “barbacoa” y además es más sana porque tienen menos aciete.
  1. Es tan sencillo como hacer un majado de ajo y perejil en el mortero, y extenderlo por encima de las chuletas. Salpimentarlas, y añadir un chorreón de acite por encima.
  2. Meter en el horno caliente, a 200ºC, en la bandeja central, y sacarlas cuando se vea que han cogido un color doradito y se han churruscado lo suficiente.
Imprimir