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Verónica Gomez -Acebo es una de las colaboradoras de nuestra Cocina, y hoy os presento una de sus recetas: "El gazpacho de tomates tradicional es insustituible pero es verdad que en veranos largos, como el que tenemos, nos podemos cansar de comer todos los días lo mismo. Esta es una sugerencia para darle un "toque" diferente a tu gazpacho. Tan fácil como sustituir algunos tomates por zanahorias y añadir un poco de curry . No dejéis de probarlo."

Para ver la receta pincha aquí

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