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Cogollos de lechuga ecológicos

Es una lechuga de hoja, pequeña, apretada, de color verde en sus hojas y más blanca en su interior. Tiene un sabor con carácter, ligeramente más fuerte y amargo. Te proporciona versatilidad en la cocina, por su textura crujiente y por su tamaño pequeño para hacer ensaladas de presentación cuidada y original.

Precio regular 1,64 €
Próximamente

180g

9,11 €/kg

IVA incluido.

Características Cogollos de lechuga ecológicos

Dentro de los productos que podemos ofrecerte desde Dehesa El Milagro, cultivados de forma ecológica certificada, tenemos un básico en la dieta mediterránea como son los cogollos de lechuga. 

Generalmente los cogollos son lechugas romanas enanas o “baby” aunque se pueden encontrar más variedades en el mercado. Además, una de sus principales ventajas es que podemos disfrutar de ellos prácticamente durante todo el año, por su cultivo en invernadero, y debido a su mejor aptitud para la conservación que una lechuga de hoja grande,  sin perder un ápice de su sabor y beneficios nutricionales. 

¿Cuáles son los beneficios que nos aportan los cogollos de lechuga ecológicos?

El consumo generalizado de los cogollos se realiza principalmente en ensalada, en crudo. Este uso tiene muy bajo aporte calórico y tiene muchísimas ventajas ya que no se pierden en ningún momento ni sus nutrientes ni sus vitaminas, lo que lo convierte en la opción ideal para aquellos interesados en sus particularidades nutricionales

Los cogollos de lechuga destacan por ser muy ricos en antioxidantes y minerales, esenciales para el bienestar del cuerpo y una dieta saludable y equilibrada. Además, los cogollos de lechuga son  recomendables en etapas de embarazo, debido a que contienen ácido fólico, una vitamina muy importante para el buen desarrollo del bebé. 

Por otro lado, esta hortaliza, como el resto de hortalizas de hoja verde, tienen propiedades antiinflamatorias y en alguna medida anticancerígenas, debido a los flavonoides y antioxidantes que contienen. Además, la lechuga tiene propiedades relajantes, y ayuda a conciliar el sueño, por lo que es una buena opción para incluir en tus cenas. Ayuda a combatir la inflamación muscular y tiene propiedades anti cancerígenas.


Preparación

El consumo generalizado de los cogollos se realiza principalmente en ensalada, en crudo. Este uso tiene muy bajo aporte calórico y tiene muchísimas ventajas ya que no se pierden en ningún momento ni sus nutrientes ni sus vitaminas, lo que lo convierte en la opción ideal para aquellos interesados en sus particularidades nutricionales

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Cogollos de lechuga ecológicos
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