Como buena legumbre, son candidatas perfectas para hacerse un hueco en nuestras neveras. Los expertos en nutrición recomiendan su ingesta de 2 a 3 veces por semana, así que es otra opción más, aparte de los garbanzos y las lentejas para completar tu menú semanal.
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Son ricas en proteínas, aunque en menor medida que sus parientes, por lo que recomendamos añadir algún extra como carne, pescado o huevos para completar.
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Son ricas en potasio y en hierro indispensables para nuestro sistema nervioso y para prevenir la anemia.
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Su aporte de ácido fólico es importante, indispensable en épocas de embarazo.
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Son aliadas contra el estreñimiento gracias a la fibra que contienen.
¿Qué significa que las habas para desgranar sean "ecológicas"?
Significa que todo su ciclo, desde la plántula hasta su recolección, se ha hecho en base a la normativa ecológica, sin aporte de ningún químico, respetando el tiempo natural de la planta, y mimando el suelo. De esta manera nos aseguramos que las habas ecológicas que lleguen a tu mesa ¡sólo serán habas!.
