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MEDALLONES DE CADERA DE AÑOJO ECO

Información del Producto:

Filetes muy tiernos y jugosos de un grosor de Aprox 2cms. Se presentan envasados al vacío en bolsas de Aprox 400grs.
10,00 €
Utilizamos para este corte el Cantero de Cadera, una de las partes resultantes de separar la cadera en dos. La cadera es la pieza fronteriza entre la pierna y el lomo, Es una pieza de categoría 1ª A, da unos filetes muy tiernos y jugosos.
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