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PIEZA PARA ASAR DE VACA MAYOR ECO

Información del Producto:

Rabillo de cadera y Pez. Piezas muy jugosas que permiten exquisitos asados. Se presentan envasadas al vacío en trozos atados de Aprox 1kgs.

FUERA DE TEMPORADA

Descripción

Como piezas para asar contamos con el Rabillo de cadera y el Pez. El rabillo de cadera o fascia lata es la pieza que abraza a la babilla por su parte anterior. Esta pieza de categoría 1ª B proporciona gracias a su jugosidad unos exquisitos asados.
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